Cuando pensamos qué criterios pueden establecerse entre los requisitos para las estrellas de hoteles, probablemente pensemos en la calidad del servicio, la diversidad de espacios para el ocio y la relajación o la disponibilidad de artículos extraordinarios. Esto, claro, dando por descontado que un hotel calificado debe proveer servicios y comodidades básicos para que un huésped se aloje. No obstante, resulta ser que el tamaño de las habitaciones también es un requerimiento sugerido para acceder a estos reconocimientos. Conoce más sobre este y otros detalles del escalafón de estrellas en la siguiente nota.
En este artículo encontrarás:
Las estrellas y otras clasificaciones de hoteles
Las conocidas estrellas que portan algunos hoteles no son, en rigor, la única clasificación que existe en el mundo para los alojamientos. Si bien las clasificaciones standard Europea y Americana conforman el parámetro más conocido, existen otros sistemas internacionales, o incluso algunos países que consideran estrellas pero con un límite mayor o menor a las cinco tradicionales. Hay, por ejemplo, lugares en los que la más alta valuación son tres estrellas y hay otros que aceptan siete de estas insignias. Tal es el caso de algunos países de Asia -donde pueden encontrarse establecimientos hoteleros con 6 y 7 estrellas-, pero también de México, que considera una categoría superior a las 5 estrellas, el GL o categoría Gran Lujo. El mismo contempla a aquellos hoteles que ofrecen habitaciones y servicios elegantes, exclusivos y personalizados.
Fuera de esto, las clasificaciones más comunes en los hoteles son las de Diamante de la AAA (Asociación Automovilística Estadounidense o American Automobile Association), la guía de viajes de Forbes y la Guía MICHELIN. En general, todas se basan en criterios tales como la calidad de las instalaciones, el nivel o el tipo de servicios y las comodidades que ofrecen a los huéspedes.
A continuación revisamos los requisitos para otorgar las estrellas a los hoteles y, en especial, cuánto influye el tamaño de las habitaciones en cada categoría.
La amplitud de los espacios como criterio determinante
Cómo obtener las primeras estrellas en los hoteles
El primer y, probablemente, el más difícil paso es alcanzar una estrella, ya que significa el ingreso a la clasificación. En base a ese esfuerzo original, los requisitos para las estrellas de los hoteles no son otra cosa que la potenciación o ampliación de lo que ya se tiene.
Para obtener la clasificación de una estrella, entre otros parámetros tales como la calefacción o la presencia de artículos de limpieza y la televisión, se observa el tamaño de las habitaciones. En este caso, el mínimo sugerido para las estancias individuales es de 7 metros cuadrados, mientras que las habitaciones dobles deben ser de un mínimo de 12 metros cuadrados. Respecto del baño, se requiere un mínimo de 3,5 metros cuadrados, pudiendo incluir tanto bañera como ducha.
En el caso de los alojamientos que buscan obtener una segunda estrella, la exigencia respecto de las dimensiones de las estancias aumenta, pero sólo en el caso de las compartidas. Es decir, se estipula que las habitaciones dobles deben ser de al menos 14 metros cuadrados, pero para las individuales se conservan los mismos parámetros (7 metros cuadrados), al igual que el baño, que puede aún ser de 3,5 metros cuadrados, con bañera o ducha.
En cualquier caso, sí se exige la oferta de servicios adicionales, tales como el teléfono en la habitación, una caja de seguridad para cada recinto donde se alojen los huéspedes, así como ascensores y calefacción en todo el edificio.
Eleva el nivel del alojamiento y consigue más estrellas
Obtener tres estrellas requiere mayor espacio en todas las habitaciones, así como en sus respectivos sanitarios. En ese sentido, las habitaciones individuales deben superar los 8 metros cuadrados, las dobles deben tener al menos 15 metros cuadrados, y los baños deben medir al menos 4 metros cuadrados, con bañera o ducha.
No obstante, este no es el único requisito. Es necesario también mejorar las zonas comunes, contar con un bar para los huéspedes, aire acondicionado en todo el edificio y comodidades que se consideran básicas en este nivel. Nos referimos a la ya mencionada presencia de ascensor, calefacción, teléfono y caja fuerte para los viajeros.
La categoría cuatro estrellas requiere espacios aún más amplios. Para las habitaciones individuales las dimensiones mínimas son de 9 metros cuadrados, y para las habitaciones dobles, 16 metros cuadrados. En cuanto a los baños, se espera que tengan bañera y ducha, además de un espacio superior a los 4,5 metros cuadrados.
Como es de esperarse, los hoteles cuatro estrellas tienen que tener, además, servicios distintivos para sus huéspedes. Por ejemplo, se sugiere la oferta de minibar en las habitaciones, además de los ya mencionados servicios de aire acondicionado, teléfono, caja fuerte, ascensores y bares en las zonas comunes del alojamiento.
Requisitos para los hoteles de 5 estrellas
El nivel “cinco estrellas” es, como se decía más arriba, el más alto dentro de los que poseen amplio reconocimiento internacional. Así resulta que tanto para España como para la mayor parte de los países del mundo, para alcanzar esta clasificación es necesario ofrecer habitaciones individuales de al menos 10 metros cuadrados, mientras que las dobles no deben ser inferiores a 17 metros cuadrados. Los baños, como es de esperarse, también deben ser más amplios que los de menor clasificación, pero aquí la diferencia es sólo medio metro con respecto a la anterior. Deben incluir ducha y bañera y poseer más de 5 metros cuadrados.
Cabe destacar que las cinco estrellas se otorgan a hoteles que se consideran “de lujo”. Por ende, se requieren servicios extraordinarios para completar esa distinción. Así se vuelven indispensables servicios tales como la piscina, el jacuzzi, el sauna, el gimnasio, o las canchas para realizar diferentes deportes. No es extraño, en estos casos, encontrar dentro de estos alojamientos otro tipo de instalaciones mayores, tales como cines o casinos.
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