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Jaén

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Jaén es una ciudad y un municipio español de la comunidad autónoma de Andalucía. Mayormente conocida como la productora mundial de aceite de oliva extra ya que está rodeada de interminables campos de olivares. Debido a que la calidad es tan buena, a Jaén se la denominó como la Capital Mundial del Aceite. La historia de esta ciudad presenta un increíble y rico patrimonio histórico. Más que nada concentrado en su casco antiguo donde convivieron, durante muchos siglos, tres grandes culturas: cristiana, judía y musulmana. Sin dudas, Jaén, es una ciudad que no deberás perderte de visitar.

Sus calles empinadas te transportarán a la Edad Media donde podrás ir encontrando sus principales atractivos turísticos. Empezando por la Catedral, que es una de las más bonitas de España, y los Baños Árabes más grandes de Europa. Además no te puedes perder de probar su deliciosa gastronomía de tapeo y cocina tradicional. Allí se incluyen platos como la pipirrana, las migas, los flamenquines o el ajoblanco, entre otros muchos. Una de las mejores épocas para viajar a Jaén y así evitar las altas temperaturas de verano es en primavera y otoño. Sobre todo porque los colores de la naturaleza son aún más hermosos.

Por eso hoy con Oi Real Estate, te recomendamos los mejores lugares para visitar, descubrir y disfrutar dentro de Jaén. ¡No te lo pierdas y sigue leyendo!

El Castillo de Santa Catalina para visitar en Jaén

Castillo de Santa Catalina y su Mirador de la Cruz

El Castillo de Santa Catalina se encuentra en la parte alta de la ciudad, en el cerro que lleva su mismo nombre. Además es un lugar privilegiado para contemplar unas vistas únicas de la ciudad de Jaén. Se construyó sobre los restos de la antigua Alcazaba árabe del siglo IX. Después de la conquista de Fernando III el castillo se amplió y fortificó. Solo se conservan las partes del Alcázar Nuevo y algunas partes de la muralla. Una vez dentro del castillo debes cruzar su muralla que está rodeada por 6 torres. También ver algunos de sus puntos de interés como la Plaza de Armas, la Torre Homenaje y la Cárcel.

Actualmente su interior es un Centro de Interpretación Turístico que te permitirá conocer la historia del castillo y de la ciudad. Sin dudas es uno de los mejores lugares para visitar y nutrirte de la historia y cultura de Jaén.

El precio de la entrada al Castillo de Santa Catalina varía entre 1.50 y 3.50 € y los miércoles su entrada es gratuita. Los horarios de visita al castillo son de lunes a sábado de 10h a 18h. De julio a septiembre de 10h a 14h y 17h a 21h y los domingos de 10h a 15h. Para más información puedes acceder a su página web.

Su mirador

Al salir del castillo puedes caminar un pequeño tramo hasta una enorme Cruz, conocida como La Cruz Blanca o Cruz del Castillo de Santa Catalina. Esta la mandó a colocar Fernando III el Santo cuando entró a la ciudad en 1246. Desde El Mirador de la Cruz, obtendrás, sin ningún tipo de duda, las mejores vistas panorámicas de la ciudad. Incluso desde allí podrás observar la inconfundible Catedral de Jaén y el parque de olivos que la rodea.

La Catedral de la Asunción de Jaén

La Catedral de la Asunción es un icono de la arquitectura renacentista y modelo para la construcción de otras catedrales de España y América. Se encuentra en el corazón del centro histórico de la ciudad, en la Plaza de Santa Isabel. Justo en medio de un entramado de calles de origen árabe y, no hay ninguna duda de que es una de las catedrales más impresionantes de España. Asimismo el edificio se construyó en el lugar donde se ubicaba la antigua mezquita mayor, cuando Jaén era territorio musulmán.

Con la conquista de la ciudad en el siglo XIII por Fernando III, se comienza la construcción del templo católico dedicado a la Asunción de la Virgen. Esta joya la realizó Andrés de Valdelvira en el 1246 y su fachada principal destaca por el estilo barroco. Tiene tres puertas de entrada, flanqueadas por dos torres gemelas, las cuales le dan identidad renacentista, y se encuentra llena de escultura de santos.

Su amplio interior te dejará sin palabras, más que nada gracias a la mezcla de estilos, renacentista, barroco y neoclásico. Además presenta elementos increíbles como su Cúpula, el Coro, que es uno de los más grandes de España; la Sacristía, el Altar Mayor y las capillas menores. También está la Sala capitular, que tiene un retablo del siglo XVI de Pedro Machuca, discípulo de Miguel Ángel. La Capilla Mayor guarda un relicario de joyas cordobesas, así como también el Santo Rostro. Este último es uno de los paños donde Cristo se secó el rostro de camino al Calvario.

Para conocer mejor la historia de la Catedral y no perderte ningún detalle puedes reservar una visita guiada bajo las explicaciones de un experto. Si prefieres visitar la Catedral de Jaén por tu cuenta, las tarifas varían entre los 4 y los 6 €. Los horarios de visita a la catedral son Martes a viernes: de 11:00h a14:00h y de 16:00h a18:00h. Sábado: de 11:00h a 14:00h y de 16:00h a 17:30h. Domingo: de 10:00h a 11:30h. Para más información puedes visitar su página web.

Baños Árabes

Por la Calle Martínez Molina llegarás al Palacio de Villardompardo que en su sótano esconde los Baños Árabes mejor conservados de Europa. Considerados los más grandes ya que presentan una extensión de 450 metros cuadrados. Su construcción data del siglo X y fueron declarados Monumento Nacional en 1917. No hay duda de que es un impresionante lugar para visitar y conocer la historia de Jaén.

Los Baños Árabes se organizaban en cuatro salas. Primero el vestíbulo, que era de mármol con arcos rojos y blancos, después la sala fría, y a continuación las salas templada y caliente. Estas las utilizan los musulmanes para limpiar su cuerpo y alma. Eran un centro de reunión social en la época, además de lugar para la higiene personal. Junto a la sala caliente había unas calderas que extendían el calor por medio de un sistema de chimeneas repartidas entre los muros. También por el suelo se propagaba el vapor de aire caliente a través de pequeños pilares de ladrillos.

Incluso en su bóveda tenían huecos con forma de estrellas por los que entraba la luz. En aquel entonces estaban tapados con pequeños cristales de colores donde el reflejo de la luz a través de ellos le daba un ambiente mágico al lugar. Lamentablemente hoy en día no tienen color.

Los Baños Árabes ahora son una muestra del ritual de lavado que seguían los musulmanes en la época andalusí. Una excelente manera de conocer su historia es reservando una visita guiada.

Al salir del Palacio de Villardompardo puedes hacer un pequeño recorrido por el Barrio de Santa Cruz o Antigua Judería. En esta última vivió una importante comunidad hebrea durante varios siglos. No te pierdas de recorrer las calles de este maravilloso barrio.

Barrio de la Magdalena

En el Barrio de la Magdalena, si subes por la calle de Santo Domingo, encontrarás la famosa fuente del Lagarto de la Malena. La leyenda cuenta que había un lagarto que atacaba a las personas que pasaban por allí. Incluso con el paso del tiempo, a este réptil se lo convirtió en uno de los iconos de la ciudad. Para visitar y conocer esta y otras enigmáticas historias lo más recomendable es reservar un tour por los misterios y leyendas de Jaén.

Si sigues caminando por la calle de Santo Domingo te toparás con la Iglesia de la Magdalena, la más antigua que visitar en Jaén capital. Fue construida a principios del siglo XVI, sobre una antigua mezquita, de la cual todavía se conservan el patio y el alminar. Este templo tiene una fachada de estilo gótico isabelino. En su interior se destacan los arcos de herradura y medio punto, una puerta de doble hoja de 1555 y unas tallas policromadas del Cal­vario.

Para finalizar con el Barrio de la Magdalena puedes acercarte al Antiguo Hospital de San Juan de Dios, del siglo XV. Sobre todo porque tiene un increíble patio de estilo renacentista.

Palacio Provincial de Jaén y el Mercado de Abastos

Por último mencionaremos otra de las mejores experiencias para visitar en Jaén, y esa es el Palacio Provincial. No hay nada mejor que ingresar de forma gratuita al imponente palacio situado a pocos metros de la Catedral y la principal obra de la arquitectura civil de la ciudad. Este enorme edificio data del siglo XIX.

Actualmente es la sede de la Diputación Provincial, y gira alrededor de un jardín donde se encuentran todas las dependencias. Tiene en su centro una bonita fuente monumental proveniente del Convento de Dominicos de La Guardia de Jaén

Puedes visitar el Palacio Provincial de Jaén en los horarios de lunes a viernes de 8h a 14h.

Mercado de Abastos

Muy cerca del Palacio Provincial se encuentra el Mercado de Abastos o Mercado de San Francisco. Allí podrás comprar productos frescos y naturales de las huertas de la provincia, tal como su famoso aceite. Sin lugar a dudas es uno de los mejores souvenirs que puedes llevarte de la ciudad. El horario para ir al mercado es de lunes a viernes de 7h a 15h.

Si después de recorrer estos puestos tienes hambre, puedes acercarte a Panaceite para disfrutar de la gastronomía tradicional. Sino puedes ir al Bomborombillos, que es otro de los mejores restaurantes donde comer en Jaén.

Esperamos que este post sobre los mejores lugares para visitar en Jaén, España, te haya sido útil. Si tienes algún comentario para hacernos o crees que nos faltó mencionar algo, puedes escribirnos en la casilla debajo del post. ¡Nos interesa mucho tu opinión!

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Si decides visitar España no puedes perderte de conocer Andalucía. Es una de las regiones más grandes de España, debido a que se extiende a lo largo de 87.268 km², representando el 17% de toda España. Dentro de esta comunidad autónoma han pasado importantes civilizaciones que dejaron como legado un importante patrimonio histórico y cultural. Por eso hoy con Oi Real Estate te presentamos los mejores lugares para visitar en Andalucía.

¡No te lo pierdas y sigue leyendo!

Ronda en Málaga-visitar Andalucía

¿Por qué debes visitar Andalucía?

Andalucía se convirtió en una de las ciudades preferidas por los viajeros gracias al amplio legado cultural, el carácter abierto de su gente y su deliciosa gastronomía y postres. En sus platos más típicos se destacan el gazpacho, el salmorejo, el pescadito frito o el cazón en adobo y no te olvides de acompañarlos con un buen vino de Jerez.

Además de conocer las grandes ciudades, en Andalucía podrás visitar los pintorescos pueblos de fachadas blancas junto a sus calles empedradas, las extensas playas de arena dorada o los increíbles parques naturales. Lamentablemente, siempre faltará tiempo para conocer todos sus atractivos turísticos y disfrutar de todas sus experiencias. Sin embargo, se estima que con tres semanas podrás hacer una ruta en coche bastante completa. Lo bueno de esta ruta es que te permitirá disfrutar de la libertad de parar dónde y cuándo quieras. Otra buena opción es usar el transporte público utilizando como base ciudades como Sevilla o Málaga.

La mejor época para viajar a Andalucía, sin dudas, es en primavera y otoño. Más que nada cuando la temperatura no roza los 40 grados de los meses de julio y agosto. Sin embargo, ten en cuenta que en primavera se celebra la Semana Santa y la Feria de Abril. Son dos momentos muy importantes donde las ciudades andaluzas se llenan y los precios de los alojamientos suben considerablemente.

A continuación te mostramos lo que no debes perderte de visitar en Andalucía. ¡Empecemos!

Las ocho provincias de Andalucía

La comunidad autónoma de Andalucía tiene algunas de las ciudades de España más bonitas y con un mayor patrimonio histórico. Esto se debe gracias a la presencia a lo largo de su historia de culturas como la romana, árabe, fenicia, judía y cristiana.

No debes perderte de conocer sus principales monumentos como la Alhambra de Granada, la Catedral de Sevilla y la Mezquita de Córdoba. Además podrás pasear por las callejuelas estrechas de sus barrios históricos, probar su deliciosa gastronomía, disfrutar de la extensa oferta de ocio y cultura. Y no te olvides de relajarte en sus playas.

Andalucía está compuesta por ocho provincias, y cada una de ellas tiene su propio encanto. Debes visitar alguna de ellas, por lo menos una vez en la vida. No te vas a arrepentir.

Cabo de Gata en Almería

El Parque natural del Cabo de Gata-Níjar, se encuera en la provincia de Almería y es un espacio protegido para conservar sus diversos ecosistemas. Estos forman los paisajes más hermosos para conocer, visitar y admirar en Andalucía.

Entre sus paisajes áridos y de origen volcánico encontrarás magníficos pueblos como Las Negras, Níjar, Rodalquilar y La Isleta del Moro. Además, Cabo de Gata, tiene más de 60 kilómetros de costa que albergan acantilados y ricos fondos marinos para practicar snorkel y buceo. Presenta algunas de las playas más bonitas para darte un refrescante chapuzón. Por ejemplo: la Cala de Enmedio, la Cala de San Pedro, la Playa de Mónsul, la Playa de Los Muertos y la de los Genoveses entre otras.

Para terminar el recorrido por el parque no hay nada mejor que disfrutar de las vistas panorámicas del litoral desde el faro de Cabo de Gata, el punto más suroriental de la península Ibérica, y el Mirador de las Sirenas.

Parque Nacional de Doñana

El Parque Nacional de Doñana se encuentra situado entre dos continentes y, también, entre el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Por eso se lo califica como una de las grandes maravillas naturales para visitar en Andalucía.

Es un extenso espacio natural protegido, debido a que tiene valiosos ecosistemas y una biodiversidad única. Este parque se destaca por la gran cantidad de aves acuáticas que se concentran en sus marismas. Por aquí pasan, habitan y se crían anualmente hasta 200.000 ejemplares de más de 300 especies procedentes de África y Europa. Para observar a las aves y disfrutar del paisaje puedes acercarte a las Marismas del Rocío o el Centro de Visitantes José Antonio Valverde. Incluso puedes dar un paseo en barco desde Sanlúcar de Barrameda. Además, Doñana es uno de los refugios más importantes del Lince Ibérico, una especie en peligro de extinción

Uno de sus rincones más espectaculares es la zona del Acantilado del Asperillo. Desde él parten los senderos de la Laguna Del Jaral y la Cuesta De Maneli. Los dos senderos te llevarán por distintos paisajes de dunas móviles y playas vírgenes de arenas blancas, que te dejarán alucinando.

Otros lugares imprescindibles son la Aldea de El Rocío, famosa por su multitudinaria romería, el Palacio Del Acebrón y el Acebuche. Desde allí parten varias rutas de senderismo.

Si no dispones de coche, una buena opción para visitar este parque es reservando una excursión desde Sevilla o desde Cádiz.

Ronda

Uno de los pueblos más bonitos para visitar en Andalucía y España es Ronda ya que impresiona a primera vista. Se encuentra sobre una meseta y un entorno formado por los impresionantes Parques Naturales de la Serranía.

Uno de sus lugares más conocidos y llamativos es el Puente Nuevo. Este une a la ciudad nueva de Málaga con su casco antiguo que se encuentran divididos por el Tajo. Este es una garganta de 100 metros de profundidad y por la que pasa el río Guadalevín. Además desde el puente podrás disfrutar de las vistas panorámicas, así como también desde los diferentes miradores.

Vale la pena que conozcas lugares como la Plaza del Socorro, la Plaza de toros, el Palacio Mondragón, la Casa del Rey Moro, los baños árabes, la Puerta de Almocabar y las murallas árabes.

Una buena opción para llegar a Ronda, si no dispones de coche, es reservando una excursión desde Sevilla o una desde Málaga. Además incluyen la visita a varios pueblos blancos.

El Caminito del Rey

Otra de las mejores cosas para hacer cuando visites Andalucía es soltar un poco de adrenalina recorriendo el vertiginoso Caminito del Rey. Este es un paso construido en las paredes del desfiladero de los Gaitanes a más de 100 metros de altura.

Es un recorrido lineal de casi 8 kilómetros, donde 1,5 de ellos discurren sobre unas pasarelas de madera de apenas 1 metro de anchura y puentes colgantes. En este camino alcanzarás alturas de hasta 300 metros que ofrecen unas vistas increíbles del cañón abierto por el río Guadalhorce. El tiempo aproximado para completar el recorrido es de entre 3 y 4 horas. Además es de un único sentido, por lo que al principio o al final deberás coger un autobús que te acerque al parking norte o sur.

Uno de los mayores inconvenientes al momento de visitar el Caminito del Rey es la dificultad para conseguir una entrada ya que se agotan a los pocos minutos de salir. Si así lo deseas puedes probar suerte desde su página web. Sin embargo, es muy probable que encuentres visitas guiadas. La opción más cómoda es reservar una excursión desde Sevilla o una desde Granada.

Esperamos que este post sobre los mejores lugares para visitar en Andalucía, España, te haya sido útil. Si tienes algún comentario para hacernos o crees que nos faltó mencionar algo, puedes escribirnos en la casilla debajo del post. ¡Nos interesa mucho tu opinión!

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España es un país con 505.983 km2. Al tener un amplio territorio, su una hidrografía rica y variada. En este sentido, cabe destacar que los mares que rodean España son el mar Mediterráneo, el mar Cantábrico y el océano Atlántico. Muchos de los ríos de España desembocan en alguna de estas aguas y eso explica algunas diferencias climáticas dentro del estado, así como en los tipos de regímenes de caudal.

Asimismo sucede algo fascinante con los ríos: es evidente el lugar donde desembocan, pero no lo es tanto dónde nacen. La búsqueda de sus fuentes construyó algunas de las aventuras más apasionantes de la historia de los viajes. Además, los ríos siempre estuvieron relacionados con la historia de la humanidad. Muchos de ellos fueron elevados a la categoría de dioses, como ocurre con el río Nilo, hijo de Océano y Tetis, por ejemplo. Por eso hoy con Oi Real Estate te queremos mostrar los nacimientos de los ríos de España.

¡No te lo pierdas y sigue leyendo!

El nacimiento del Llobregat-Uno de los mejores ríos de España

El Tajo en Teruel. El río más largo de la Península Ibérica

Entre Castilla-La Mancha y Aragón, casi en el medio exacto, nace el Tajo, que con 1.008 kilómetros de longitud es el río más largo de la Península Ibérica. Lo hace a 1.593 metros de altura, en los Montes Universales, en la Sierra de Albarracín en la provincia de Teruel. Pero es en el paraje conocido como Fuente de García, un poco más abajo, dentro del término municipal de Frías de Albarracín, donde se señala su nacimiento oficial.

No hay forma de perderse ya que a pocos metros de la carretera A-1704 una enorme estatua te marca el camino a seguir. La estatua forma parte del conjunto escultórico que marca el yacimiento del río y simboliza a un gigantesco “padre Tajo” coronado por una estrella. Esto hace referencia a la nieve que cubren las cimas.

Sus barbas son las fuentes en las que fluye el río y que se extiende hasta la base de la figura.

El Ebro en Cantabria. El río más largo de España

Tradicionalmente se había considerado que el Ebro, el segundo río más largo de España y el más caudaloso, cuyo recorrido discurre íntegramente por el país, con una longitud de 970 kilómetros. Nace en Fontibre, y el manantial está situado a 880 metros de altura en el municipio de Hermandad de Campoo de Suso, en Cantabria.

Sin embargo, investigaciones realizadas por el Instituto Geológico y Minero de España localizaron que el nacimiento de Fontibre tiene su origen en el río Híjar. Este a su vez nace en el circo de pico Tres Mares, a 1.880 metros de altura. Dicho de esta manera parece inaccesible, pero llegar hasta el mirador del Chivo es muy sencillo. Desde él hay vistas espectaculares sobre el pico, y se llega siguiendo la carretera más alta de Cantabria, la CA-916.

Pero como la tradición viene desde hace mucho tiempo son varios los que se acercan a Fontibre a ver “nacer” al Ebro. De los ríos de España, el Ebro tiene el nacimiento más sereno, puesto que el agua va surgiendo lentamente, con la suavidad de un murmullo.

La zona está adaptada con un parking y un área de picnic con diferentes rincones con sombra para pasar el día. Por allí pasan muchos peregrinos que hacen el Camino Francés en Logroño y que no quieren perderse el nacimiento de este importante río.

El río Nervión de Álava

El nacimiento del río Nervión es la principal atracción natural del municipio de Orduña, en Vizcaya. Y no es para menos, en el Monumento Natural del Monte Santiago nos espera el salto de agua más alto de toda la Península Ibérica. El Salto del Nervión tiene una caída de más de 300 metros de altura, es una de las cascadas más altas e impresionantes de España. Es un auténtico espectáculo, sobre todo en temporada de lluvias.

Un pequeño trayecto de recorrido, PR–BU42, que no tiene más de 4 kilómetros, nos llevará hasta este increíble paraje y otros rincones mágicos que hay en Las Merindades. El camino inicia en la Casa del Parque de Monte Santiago, justo al lado del segundo parking del Salto del Nervión.

La mejor forma de recuperar fuerzas en Orduña es a base de los fantásticos pintxos que se suelen servir en la barra de algunos bares de la localidad. Los podrás acompañar con un buen txakolí.

El río Guadalquivir de Jaén

El Guadalquivir, el gran río andaluz que nace en la provincia de Jaén y cruza tierras de Córdoba y Sevilla hasta desembocar en la costa de Cádiz. Este es uno de los ríos que los poetas más han utilizado de inspiración de toda España. Anacreonte (560-478 a.C.) lo mencionó en un verso, y Jorge Manrique se debió inspirar en él para aquellos ríos que iban “a parar a la mar”, y Antonio Machado, o los hermanos Álvarez Quintero.

Uno de estos últimos son los versos que se leen en la placa que señala el lugar oficial del nacimiento del Guadalquivir en Cañada de las Fuentes dentro Quesada, Jaén. Incluso allí confluyen varios de los arroyos que descienden desde las montañas de la Sierra de Cazorla.

Desde Quesada podemos acercarnos al Parque Natural Sierras de Cazorla, Segura y las Villas, hasta el Puente de las Herrerías, declarado Bien de Interés Cultural. Desde allí hay 11 kilómetros siguiendo el camino principal hasta el nacimiento. Hay muchos que hacen el recorrido en coche, pero vale la pena hacerlo caminando para disfrutar de las vistas dentro de este hermoso paraje.

El río Llobregat de Cataluña

La sensación que se tiene al llegar a Castellar de n’Hug es la de un pueblo pegado al nacimiento de un río, a 1.259 metros de altitud, en la Sierra del Cadí. El entorno natural que ocupa este pequeño pueblo con aires medievales es de gran belleza. Aquí podrás ver el Pedraforca recortado en el horizonte, las cimas del Puigllançada y la Tossa d’ Alp más cercanas.

Llegar al nacimiento de uno de los ríos más importantes de Cataluña, el Llobregat, es sumamente fácil. Tan sólo hay que seguir el camino empedrado y bajar las escaleras que ayudan a vencer el gran desnivel. Por supuesto luego hay que subirlas.

A un poco más de un kilómetro desde el parking del pueblo se encuentran sus fuentes. También se puede llegar directamente en coche, pero pierde parte del encanto de disfrutar la caminata a través de la naturaleza.

Para los más curiosos e interesados, en Castellar de n’Hug hay un museo dedicado a los perros pastores. En la zona aún se trata de una actividad muy importante, como se demuestra cada verano con el popular Concurso Internacional de Gos d’Atura. Sólo durante el concurso las fuentes del Llobregat dejan de ser las protagonistas del lugar.

Esperamos que este post sobre los nacimientos de los ríos más bonitos de España, te haya sido útil. Si tienes algún comentario para hacernos o crees que nos faltó algún lugar, puedes escribirnos en la casilla debajo del post. ¡Nos interesa mucho tu opinión!

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En el extenso catálogo de la tradición pastelera de Andalucía elegimos estas ocho maravillas dulces, que representan una por cada provincia. Por eso hoy, con Oi Real Estate, te queremos mostrar los mejores postres de Andalucía.

Piononos de Granada, los típicos postres de esta provincia de Andalucía

¿Quién es el valiente que llega a alguno de los pueblos de Andalucía y evita la tentación de pasar por una pastelería y probar sus postres? ¿Cómo hacerse el distraído con las bandejas de dulces que en las épocas de fiesta salen a la luz para que todo el mundo las deguste?

No hace falta mencionar la excelente gastronomía de Andalucía, entre sus platos tradicionales, sus pescados y sus vinos. Pero los postres de Andalucía ameritan un post aparte. De todas formas cada elección es arbitraria e incompleta. Por ello elegiremos al menos un postre por cada provincia andaluza. Pero no queremos dejar de mencionar algunas maravillas de la pastelería como el dulce de paraíso, los mantecados, la torta loca, los gañotes, la poleá y las hojuelas.

El Pionono de Granada, uno de los postres más típicos de la provincia de Andalucía

La creación de este postre data de 1897, y su autor fue Ceferino Isla; quien desarrolló el proceso de elaboración que, después de más de un siglo, aún se mantiene. Se dice que esta preparación fue creada como homenaje al papa Pío IX, de ahí proviene su nombre. Además su receta se hizo famosa en el mundo.

En Casa Isla, en el centro de Granada, conservan su dulce tradición con este pequeño pastel que se divide en dos partes. La base es una lámina de bizcocho enrollado de forma cilíndrica, y en su exterior, está “emborrachado” por una capa de crema tostada, y dorada con el toque de un soplete. Cuando lo pruebas se siente una combinación de dulce húmedo y fresco.

El hornazo de Úbeda en Jaén

Este postre es habitual en la Semana Santa, pero en Úbeda se puede degustar en cualquier momento del año, como el que hacen en la panadería Paniaceite, en el centro de la ciudad.

La preparación de Úbeda es distinta a la de otros sitios del país. Esta consiste en un bollito de pan de aceite, que en su centro hay incrustado un huevo duro. Y en su centro, tiene dos pequeños bastones en forma de cruz.

Al hornazo, también se lo encuentra en la ciudad de Baeza y en otros pueblos de la comarca de la Loma, en Jaén.

Pan de Cádiz y los gañotes         

Que no os engañe el aspecto simple de este postre, ya que es una caja de sorpresas. Es el típico postre para estas fiestas navideñas, que se elabora con mazapán y se lo rellena de fruta confitada. Hay que hacerle un horneado previo a su consumo. En la calle Pelota, en Cádiz, la confitería El Pópulo lo prepara como ningún otro.

Otros postres a tener en cuenta en la provincia de Cádiz, Andalucía, son los gañotes. Si bien nacieron en Ubrique, la fama la han ganado en los pueblos de la Sierra de Grazalema. Es más común que se consuma en Semana Santa, sin embargo, este enrollado en forma de caña es popular durante todo el año.

Pezuñas de Huelva

Almonte es una ciudad de la provincia de Huelva con una extensa tradición vitivinícola. Pero también es conocida por elaborar las exquisitas pezuñas. Se llaman así ya que su figura recuerda a los cascos de los caballos. Para su elaboración se utilizan bizcochos, almíbar de calar, crema pastelera, yema pastelera y coco rallado.

Uno de los lugares más recomendados para probar este postre es en la confitería Hierro. Desde que abrió sus puertas en 1954 mantiene su receta pastelera y la elaboración de ella sin variaciones.

Mostachón de Utrera de Sevilla

La villa sevillana de Utrera alardea de su larga tradición de bizcochos. Uno de ellos es el mostachón, cuyo origen se remonta a la cultura musulmana que habitó estas tierras. Tiene una forma esférica y aplastada. Y gracias a su contextura blanda, se lo suele comer tras mojarlo en café, chocolate caliente o alguna otra infusión.

Un lugar para probar el mostachón  es en la pastelería de Diego Álvarez, que desde 1880 elabora este postre en Utrera y forma parte de la quinta generación de maestros del dulce.

Pastel cordobés

En cualquier confitería y restaurante de Córdoba se puede encontrar el famoso pastel cordobés. Es una torta de hojaldre rellena de cabello de ángel, un caramelo elaborado a base de pulpa. Su forma es circular y se come por porciones.

Es tradición que esté presente en las mesas familiares los 17 de diciembre, por las festividades de San Acisclo y Santa Victoria.

A pocos metros de la famosa catedral mezquita cordobesa se puede probar este postre de la cafetería El Triunfo.

Media luna de Almería

El merengue es el rey de Almería. Y si hay una preparación que lo corona es la media luna. Este postre se puede encontrar en muchas pastelerías de la ciudad. Pero si hay que elegir una, podría ser la preparación de la Confitería Capri. Se encuentra ubicada en la calle Méndez, en el centro de la ciudad de Almería, está abierta desde 1940. Además está en el podio de las pastelerías más antiguas del lugar.

Su mayor secreto, además del sabor, está en la sencillez de su preparación. Se trata de un merengue italiano sobre un bizcocho revestido de una capa de yema de huevo.

A pesar de la popularidad de las medias luna, no hay que olvidarse de otros postres famosos como los roscos de anís, los piononos y los soplillos de Laujar. Todos ellos son muy populares en la sierra de Alpujarra.

Rosco frito de naranja de Málaga

Es tradición que para elaborar estos roscos, se juntara toda la familia. En ella se mantiene la curiosa regla del 10: por cada kilo de naranja son necesarias diez naranjas, diez cucharadas de aceite y otras tantas de azúcar, como se puede apreciar en el libro La cocina de la Axarquía sus fiestas.

Cada pueblo de Málaga tiene su receta, y hay un debate recurrente si debe llevar anís o no. Es cuestión de probar ambas variantes y decidir cuál es tu favorita.

Esperamos que este post sobre los mejores postres de Andalucía, España, te haya sido útil. Si tienes algún comentario para hacernos o crees que nos faltó alguno, puedes escribirnos en la casilla debajo del post. ¡Nos interesa mucho tu opinión!

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¿Playa o montaña? Estas vacaciones rompe con los estereotipos y aprovecha para descubrir las maravillas que tenemos en España. En este post te traemos una lista de destinos en las montañas en los que podrás pasar un verano mucho más activo e interesante que sobre una tumbona en la playa.

Sierra de Cazorla, Jaén

El Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y las Villas es el mayor espacio protegido de España, con 214.000 hectáreas. Su creación no estuvo exenta de problemas y polémicas, porque afecta nada menos que a 24 municipios, que viven aún de la agricultura y la ganadería en su interior. Para descubrir la verdadera esencia de la sierra y sus habitantes hay que aparcar el vehículo, calzarse las botas y explorar a pie sus rincones más remotos durante tu escapada en vacaciones: el río Borosa, la laguna de Valdeazores, el río Aguascebas, subir a la cima del Cambrón.

Aínsa, Huesca

La villa enclavada en un promontorio que domina la confluencia de los ríos Ara y Cinca. Hasta el siglo XVI fue una ciudad próspera gracias a su condición de eje natural de caminos pirenaicos. Los avatares políticos y económicos forzaron a la mayoría de la población a emprender el sendero de la emigración. Los que quedaron optaron por irse a vivir al valle, más cerca de la carretera, y le dieron la espalda a sus viejas viviendas en lo alto del cerro. Así el casco antiguo, doblemente amurallado, quedó a salvo de modernizaciones y reformas urbanísticas. Una base ideal para explorar el Pirineo aragonés en vacaciones.

Reserva de Redes, Asturias

Una imagen real de cómo debieron ser los montes astures hace siglos. Un paraíso natural a caballo entre los concejos de Caso y Sobrescobio. Las Redes tienen casi 550 km cuadrados protegidos como Reserva de la Biosfera, el máximo grado de protección que otorga la UNESCO. El por qué tiene respuesta apenas uno entra en la espesura de este genuino bosque atlántico: vegas y valles, bosques de robles, abedules, castaños y hayas. Por los que corretean urogallos, lobos, zorros, gatos montés, rebecos, venados, jabalís, corzos y algún que otro oso pardo que de vez en cuando atraviesa el parque.

Valles Pasiegos, Cantabria

El valle del Pas huele a sobao, a mantequilla y a quesadas. Ha tenido fama de especial, de diferente. El río nace en Peñas Negras, en Vega de Pas, en la vertiente norte de la cordillera Cantábrica, y desemboca 57 kilómetros después en la ría de Mogro. Junto con su vecino, el Miera, forma la Comarca de los Valles Pasiegos, un territorio histórico de Cantabria donde hubo monasterios desde los albores de la Reconquista. Su aislamiento, su apego a unas formas de vida ancestrales y la mala comunicación de sus valles contribuyeron a acrecentar las leyendas sobre los pasiegos. San Roque de Riomiera, Vega de Pas y San Pedro del Romeral son las tres villas pasiegas, núcleos rurales de alto valor etnológico.

Chorros del río Mundo, Albacete

Los Chorros del río Mundo son un lugar en las antípodas de ese tópico de La Mancha de horizontes planos y llanuras cerealistas. En medio de un circo de piedra cortado a pico, una gruta de 25 metros de diámetro lanza al vacío bocanadas de agua que, 82 metros más abajo, se estrella contra las rocas. La caída vaporiza el agua, sumiendo todo el circo en una fina y constante lluvia que ayuda a mantener las paredes cubiertas de musgos y líquenes a la vez que facilita el crecimiento de numerosas especies vegetales. La fuente del Mundo y toda la altiplanicie caliza de arriba están incluidos en el Parque Natural de los Calares y es un destino imprescindible para pasar el verano en tus vacaciones.

Aigüestortes y lago de San Mauricio, Lleida

Aigüestortes -el único parque nacional enCataluña- es el paraje más atípico de la morfología pirenaica. Circos de paredes escarpadas, valles en forma de U, un caosde piedras de todo tipo como producto de las morrenas glaciares y dos centenares de lagos convierten a Aigüestortes en un ecosistema único en España. Dentro de sus 14.119 hectáreas hay dos zonas bien diferenciadas: Aigüestortes es la parte más occidental y se enhebra en torno al río Sant Nicolau. Por el lado oriental, subiendo desde Espot, la morfología es diferente, pero no menos espectacular. Aquí las grandes cresterías de granito, afiladas como la hoja de una daga, sirven de envoltorio a decenas de lagos. El más famoso es el estany de Sant Maurici.

Macizo central de Gredos

Gredos es la cadena montañosa más elevada del Sistema Central. La gran barrera de piedra que hace de frontera natural entre las llanuras extremeñas y la meseta castellana. Un reino de piedra donde sólo piornales y enebros chaparros son capaces de colonizar las formas redondeadas del granito. La cabra montés, de la que existen más de 3.000 ejemplares, es el símbolo de la fauna de Gredos. El río Tietar marca la frontera sur de Gredos, mientras que la norte, la más frecuentada por senderistas y montañeros, está drenada por los cauces del Alberche y del Tormes. El territorio perfecto para hacer senderismo o turismo rural estas vacaciones.

Judería de Hervás, Cáceres

Además de por ser uno de los pueblos que mejor ha sabido conservar la arquitectura popular de la montaña cacereña, Hervás merece una visita por su famosa judería, un laberinto de calles frescas y retorcidas donde residía su importante comunidad hebrea. El estilo constructivo tradicional de balcones voladizos y fachadas con vigas de madera a la vista han pervivido en la judería de Hervás como en ningún otro lugar de la sierra extremeña. También sobresalen en Hervás algunas casas señoriales, como el Palacio de los Dávilas o el Ayuntamiento.

Rías Altas, A Coruña – Lugo

Las profundas rías de la costa norte de Galicia, en las provincias de A Coruña y Lugo, forman uno de los paisajes costeros más interesantes del Cantábrico. Geográficamente las Rías Altas empiezan en la de Ribadeo, que hace frontera con Asturias. La siguiente es la de Foz, donde hay dos buenas playas. Viveiro, en la ría homónima, es una ciudad muy agradable, con murallas renacentistas, fachadas de galerías blancas y acristaladas y un centro histórico con sabor marinero. La ría de O Barqueiro queda delimitada por el oeste por el cabo de Estaca de Bares, el punto más septentrional de la península ibérica. La siguiente ría es la de Ortigueira, la más grande y profunda de todas. Y por último la ría de Cedeira, una de las más populares de las Altas. Cedeira, de típica estampa marinera, es un buen lugar donde probar en vacaciones los percebes, el pescado fresco y el buen vino gallego.

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La magia de dormir entre ramas, de sumergirte en un bosque, de despertar entre pájaros y de vivir un descanso plenamente ecológico… Estas cabañas en los árboles repartidas por toda nuestra geografía ofrecen una experiencia memorable, además de mucho encanto silvestre. Es una de esas fantasías de la infancia que se pueden hacer realidad en muchos lugares de España: dormir entre las copas de los árboles y que por la mañana te suban el desayuno en una cesta con una polea. 

En este post les traemos una lista de las mejores cabañas en los árboles en España. Están de moda porque combinan la intimidad y el romanticismo con la inmersión en la naturaleza. Para todos aquellos que estén pensando en organizar una escapada rural, esta es una selección de alojamientos de madera que se mimetizan en el entorno y que además son seguros, relajantes y saludables.

Cabaña El Valle (Cáceres)

Ecológica, rústica, discreta, esta cabaña en la copa de los alcornoques de la Finca Los Canchales tiene vistas al típico paisaje de dehesa que encontramos en Extremadura, en concreto entre el valle del Alagón y el Parque Nacional de Monfragüe. Ubicada en el término municipal de Pedroso de Acim, junto al convento del Palancar, la finca cuenta con piscina y otras casitas rurales independientes y un montón de actividades de aire libre para disfrutar de la naturaleza en cualquier época del año. La cabaña tiene capacidad para dos personas con posibilidad de aumentar hasta cuatro. Reservas: cabaña.

Durmiendo Entre Árboles (La Rioja)

Rodeadas de chopos, helechos y flores estas románticas cabañas ecológicas se esconden en Anguciana, La Rioja. Ofrecen un bonito entorno silvestre, pero también todas las comodidades: desde un jardín a wifi gratuita y servicio de habitaciones. Además te hacen llegar el desayuno en una cesta con la ayuda de una polea. Desde aquí hay posibilidad de hacer preciosas rutas de senderismo, bañarte en el río (a 100 metros de la cabaña), montar a caballo, hacer kayak por el Ebro y, cómo no, visitar bodegas centenarias y catar sus vinos, ya que estamos al lado de pueblos como Haro, Laguardia y Ezcaray. Se puede elegir entre dos cabañas, una para dos personas y otra para cuatro. Reservas: cabaña

Cabañas En El Bosque – Adults Only (Guipúzcoa)

A veinte minutos de Vitoria, las Salinas de Leniz, Leintz Gatzaga en euskera, es una villa medieval del interior de Guipúzcoa conocida por la explotación de sal, una de las razones de su fundación. Es también la sede de Jakion, la conservera de kilómetro 0 y gran calidad. Si a esto le unimos que el pueblo es uno de los que más restaurantes por habitante de todo el País Vasco tenemos ya una buena excusa para acercarnos hasta aquí. La otra son las Cabañas en el Bosque, desde luego, mimetizadas en el entorno natural donde hay todo el senderismo y ciclismo que uno quiera. Todas disponen de aire acondicionado y balcón. Reservas: cabaña

Cabañas Arcipreste De Hita (Madrid)

A 13 kilómetros del monasterio de Santa María de El Paular, estas casitas de madera de dos plantas en medio de un pinar centenario tiene capacidad para seis personas. Son perfectas para disfrutar de la Sierra de Guadarrama, pero al mismo tiempo están a solo 800 metros de Navacerrada pueblo. Disponen de restaurante, piscina exterior en verano, bar y jardín. Además, hay wifi y aparcamiento privado gratuitos. Reservas: cabaña

Cabañas La Vega ( Jaén)

Nos vamos ahora a la sierra de Cazorla. Las cabañas rurales La Vega ofrecen un hogar de madera con aire acondicionado y acceso a un jardín con barbacoa y piscina. Están ubicadas en Burunchel, a diez minutos en coche de La Iruela. El alojamiento cuenta con bicicletas disponibles para los clientes que podrán seguir algunas de las muchas rutas ciclistas de este paraje jiennense que es el parque natural más grande de España. Las cabañas disponen de solárium y una cocina totalmente equipada. Reservas: cabaña.

Cabanes als arbres (Girona)

Establecido en el año 2009 en el bosque gerundés de Sant Hilari Sacalm, el complejo Cabanes als arbres fue uno de los primeros alojamientos en los árboles creados en España. El bosque de pinos y abetos de Sant Hilari Sacalm se halla en un macizo salvaje y poco explorado, entre La Selva y Osona. En él se reparten dieciséis preciosas cabañas de forma octogonal, ecológicas y decoradas con un gusto exquisito. Son todas diferentes entre sí, y sus terrazas ofrecen vistas al Montseny y los Pirineos, regalando una estampa preciosa al atardecer y al amanecer. Al no poder recargar los móviles en las cabañas (sí es posible en la masía central), es el lugar idóneo para desconectar de todo y disfrutar de unos días de intimidad total en la naturaleza. Reservas: cabaña.

Cabanas do Barranco (Galicia)

En la bella y verde Galicia abundan los densos bosques plagados de secretos, meigas y otros seres mágicos increíbles. Para dormir cerca de ellos e intentar sorprenderlos durante la noche, no hay mejor lugar que las Cabanas do Barranco de Outes. Aquí, entre castaños, pinos y robles, aparecen ocho cabañitas perfectamente camufladas y equipadas. Calentarse junto a la chimenea con una luz tenue y divisar el valle y, al fondo, la ría, es uno de los caprichos por los que merece la pena alojarse aquí. A los más activos les gustará saber que cerca del complejo se pueden realizar actividades como piragüismo, puenting, parapente, paseo a caballo, senderismo o darse un baño en la playa. Reservas: cabaña.

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Iberos, tartesios, fenicios, cartagineses, griegos, romanos. Llegaron por el Mediterráneo costeando y fundaron las ciudades más antiguas en la península. Aquí vivía una población local, pero los conquistadores levantaron las ciudades que han perdurado en el tiempo, casi todas en lo que hoy es Andalucía. En esta zona de España, los historiadores señalan que vivían varios pueblos anteriormente, cuyas capitales son hoy centro de interés para los investigadores, como Los Millares o El Argar.

Por la península pasaron casi todos los pueblos conquistadores del Mediterráneo, y dejaron su huella en forma de grandes pueblos. Unos miles de años atrás el paso de esas civilizaciones ha convertido a estas en las ciudades más antiguas de España. Una mezcla entre tradición y modernidad que aún perdura en nuestros días. Desde Oi Realtor te contamos sobre las ciudades más antiguas de España, todas ellas establecidas en los tiempos antes de Cristo.

En este artículo encontrarás:

Cádiz

Fundada en el 1104 a. C., capital de la provincia homónima, es una isla que se separa del continente por un estrecho canal llamado Caño de Sancti Petri. Según los registros arqueológicos, fue fundada por los tirios. Las fuentes clásicas de la ciudad sitúan la creación 80 años después de la Guerra de Troya lo que la convierte en la ciudad más antigua de España. 

La historia de Cádiz es la propia de una ciudad marcada por su estratégica situación militar y comercial, a caballo entre el océano Atlántico y el mar Mediterráneo. Es la primera fundación conocida de Occidente, aunque los restos más antiguos encontrados son del VIII a. C. Su esplendor se debió al comercio por mar. De aquí salió Aníbal para la conquista de Italia. Y en época romana fue considerada la segunda ciudad del Imperio. Después fue visigoda y árabe. Tras la Reconquista, de su puerto salieron numerosos barcos hacia el Nuevo Mundo, siendo escenario de numerosas batallas navales. Todavía aparecen en sus playas monedas de naufragios tras algunas tormentas.

Huelva

Fundada en el siglo X a. C. por fenicios y tartesos. Ellos la habían llamado Olba, mientras que los romanos la nombraron Onuba y los árabes como Awanaba y Guelbah. Desde el mítico reino tartesio de Argantonio hasta el Imperio romano. La colonización vandálica y visigoda. Y el asentamiento de culturas como la árabe. Estos dieron esplendor al sur peninsular y convirtieron la provincia de Huelva en un crisol en el que se encuentra lo que hoy es la realidad andaluza.

Era una ciudad comercial, como su hermana Gades, y minera por la cercanía de las minas de Riotinto. La ausencia de piedra en sus construcciones hace que no se conserve nada hasta la época romana. En estas tierras floreció una avanzada cultura gracias al contacto con el elemento indígena, dedicado al pastoreo y la agricultura, con otros orientales, fenicios, resultando de ello una relevante cultura metalúrgica y comercial en los albores del bronce final.

Jaén

Fue fundada por íberos en el siglo X a. C. en el cerro de Santa Catalina sobre un enclave más antiguo. Aunque luego fue cartaginesa y romana, cuando la llamaron Auringi, por la presencia de oro. Los árabes (en el año 711) la llamaron Yayyan pero prevaleció el nombre de Geen. A mediados del XIII la cristianizó el rey Fernando III, siendo importante punto en los enfrentamientos con los árabes. Tras el final de la Reconquista comenzó su declive.

Hoy ostenta el título de «Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Jaén, Guarda y Defendimiento de los Reinos de Castilla» y es conocida como la «capital del Santo Reino». Se alza al pie del cerro de Santa Catalina, con calles empinadas y de pronunciadas pendientes que definen su urbanismo. Ensanchándose hacia las zonas más llanas y amplias de los nuevos barrios y bulevares. En sus alrededores abundan fértiles tierras de cultivo, y extensos olivares que cubren gran parte de su término.

Entre su patrimonio histórico-artístico cabe destacar la catedral de la Asunción de la Virgen, el castillo con sus tres alcázares, los Baños Árabes, el Museo Internacional de Arte Íbero y el emblemático Monumento a las Batallas.

las ciudades más antiguas de España

La Algaba

Se cree que en el siglo IX a. C. había un pueblo turdetano llamado Bálbilis, que en época romana se llamó Bílbilis. En época musulmana el pueblo ya tenía su denominación actual. Procede del árabe al-gabba, que significa «el bosque». Fernando III la reconquistó en la primavera de 1247 y, en el repartimento de 1253, se otorgó a don Fadrique,​ hijo de Fernando III y hermano de Alfonso X.

Actualmente es un municipio de la provincia de Sevilla. No presenta una gran industrialización, sobresaliendo el polígono industrial La Viña y varias naves industriales a las afueras por la carretera A-8079. Son protagonistas indiscutibles de la economía agraria ya que proporcionan el ambiente ideal para las huertas y cultivos de la zona. La ganadería y el comercio también tienen cierta importancia.

Salamanca

Capital de la provincia del mismo nombre, fue fundada en el siglo IX a. C. Los orígenes de la urbe se remontan a hace unos 2700 años, durante la primera Edad de Hierro, cuando los primeros pobladores de la ciudad se asentaron en el cerro de San Vicente, a la ribera del Tormes. Desde entonces, la metrópoli ha sido testigo del paso de diversos pueblos: vacceos, vetones, romanos, visigodos y musulmanes. Aunque de forma oficial la historia de Salamanca comienza en el año 220 a.C., cuando el general cartaginés Aníbal conquistó la ciudad conocida como Helmántica.

Salamanca alberga la universidad activa más antigua de España, la Universidad de Salamanca, fundada en 1218 por Alfonso IX de León. Y que fue la primera de Europa que ostentó el título de universidad por real cédula de Alfonso X el Sabio con fecha de 9 de noviembre de 1252 y por la licentia ubique docendi del papa Alejandro IV de 1255.

En 1988, la ciudad vieja fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Cuenta con un importante patrimonio histórico-arquitectónico, entre el que destacan sus dos catedrales —la Vieja y la Nueva—, la Casa de las Conchas, la plaza Mayor, el convento de San Esteban y las Escuelas Mayores.

las ciudades más antiguas de España

Estas son algunas de las ciudades más antiguas de España. ¡Cuéntanos qué te pareció en los comentarios! Si quieres saber más sobre las ciudades, puedes contactarte con nosotros a través de nuestro WhatsApp.