Si estás de visita por Galicia y quieres probar su rica gastronomía, la tarta de Santiago, es uno de los postres que debes probar. Su relleno está compuesto por almendras, naranja, huevos y azúcar. Es muy normal encontrarlas en todas las pastelerías de la zona.
Si bien su origen no es conocido, la tarta de Santiago es muy parecida a la Tarta de Elche. Pero con la diferencia de que la tarta de Santiago no lleva harina en el relleno.
Sin embargo, la cruz dibujada en el centro tiene su origen en 1924. Cuando Casa Mora, una Compostela, empezó a donar sus tartas y alcanzar un gran éxito en toda España.
Por su gran éxito, y su reconocida tradición, desde Oi Real Estate te presentaremos las mejores pastelerías para probar la exquisita tarta de Santiago en Galicia. ¡Estamos seguros de que te llevarás una experiencia gastronómica espectacular!
En este artículo encontrarás:
Mercedes Mora
Está pastelería se encarga de ofrecer las tartas de Santiago más ricas. Pero no solo este postre es su especialidad, también ofrecen mucha variedad de bollos, chocolates, y pasteles a un precio excelente. ¡Y ni hablar de la calidad!
Dentro del local, tienen una pequeña cafetería, donde puedes probar las variedades de café y zumos que ofrecen. Todas sus preparaciones están hechas con productos frescos. ¡Tienes que conocer este pastelería! Probablemente sea una de las mejores de Santiago de Compostela.
- Rua Vilar 50, 15705, Santiago de Compostela, España
Convento de San Paio Antealtares
En este convento, donde las monjas elaboran las tartas más ricas. Aquí podrás probar una de las recetas más ricas de la tarta de Santiago. Es muy común que se conozcan en toda España por su popularidad. Pero no solo ofrecen la tarta de Santiago. A su vez pfrcecen pastas para el te, donde le agregan chocolate o hasta incluso almendras.
- Rúa de San Paio de Antealtares, 23, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, España
La Perla
Es una confitería que se encuentra ubicada a tan solo unos metros del Hostal de los Reyes Catolicos, situado en Santiago de Compostela. El lugar es conocido por la tarta de Santiago que elaboran. La calidad de la tarta es tan grande que es considerada para muchos clientes como la mejor tarta de Santiago.
Es muy recomendable que degustes la tarta, viene acompañada de unas Pedras de Santiago, estos son bombones gallegos elaborados con chocolate y almendra. Son realizados de manera artesanal y el sabor de las combinaciones de tarta y pedras son exquisitas y no te resistirás a comprarlas. Además, te llevarás una gran experiencia en el lugar con el trato exquisito que proponen las dependientas. Sin duda alguna, es imprescindible visitar esta pastelería si estás en Santiago de Compostela, no te arrepentirás.
- Rúa de San Francisco, 30, 15704 Santiago de Compostela, A Coruña, España
Ébano
Es una panadería y pastelería que se encarga de elaborar recetas de tartas, pasteles, roscas y mucho más. La elaboración de sus recetas la llevan a cabo de manera artesanal. Este lugar fue fundado hace casi 40 años y su experiencia es tan grande que gozan de una gran jerarquía en el mundo de la pastelería. Elaboran tartas personalizadas para fechas especiales o cumpleaños, postres caseros para cualquier ocasión y de temporada como la rosca pascuas y de reyes. La variedad de productos es increíble, y su mayor especialidad se encuentra en las tartas de Santiago, ya que tienen una gran calidad y sabor que dejará tu paladar de fiesta.
Además, Ébano te ofrece la oportunidad de disfrutar de la deliciosas tartas de Santiago en el mismo lugar, ya que cuentan con un gran servicio a restaurantes y cafeterías. Allí, podrás disfrutar y deleitarte con las tartas de Santiago, aunque también ofrecen empanadas y otras variedades de comida. No puedes perderte la chance de visitar este gran lugar y disfrutar del mayor servicio que tendrás en Santiago de Compostela.
- Av. de Romero Donallo, 27, 15706 Santiago de Compostela, A Coruña, España
Casal Cotón
Es una pastelería que es conocida por ofrecer una gran variedad de comidas elaboradas por ellos mismos. La tarta de Santiago de Compostela es una de sus más grandes especialidades. Está preparada en base de almendra, los ingredientes de la tarta gozan de una gran calidad, son naturales y no tienen nada de conservantes.
Además, el trato del personal siempre es agradable, te explican las diferencias de una tarta normal y una de Santiago, y muestran su mayor empeño en darles lo mejor en calidad a los clientes. Sin duda alguna Casal Cotón es una excelente opción para para pedir una de las mejores tartas de la ciudad.
- Rúa do Franco, 44, 15702 Santiago de Compostela, A Coruña, España
Si estas de visita por Santiago de Compostela indudablemente tienes que probar esta receta que define uno de los postres más importantes de su gastronomía. Por eso, creemos que las pastelerías que nombramos, son un ejemplo claro de que la ciudad se encargó de propagar esta receta para que cada una, con sus diferentes tradiciones en la pastelería, le den un sabor único. Pero sin alejarse del sabor original.
Para tener una experiencia gastronómica más a gusto te recomendamos probar la tarta de Santiago acompañada de un café. Con esta bebida se acentúa el sabor a almendra y creará una fusión única de sabor.
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