España, es un país que puede conocerse mediantela gastronomía de sus distintas comunidades. Esto se debe a que, cada una representa una tradición culinaria que remiten a su cultura de manera constante. Lo interesante de este territorio es que cuenta con un montón de rutas gastronómicas por las comunidades españolas.
En este sentido, conocer la geografía del país permite saborear sus platos tradicionales, aunque también conocer sabores diferentes y nuevos lugares. Muchos usan las diversidad en la gastronomía españolas como una excusa para realizar una escapada durante un fin de semana.
A continuación, te contamos de los más sabrosos platos de algunas de las comunidades más importantes de todo el territorio español. Sigue leyendo.
En este artículo encontrarás:
Rutas gastronómicas por las comunidades españolas
Si bien ya te lo hemos mencionado en el inicio, España es un país que es distinguido por su gastronomía. En efecto, hacer turismo es una de las formas más bonitas por medio de la cual podemos conectar con nuestra cultura, al igual que con los seres queridos con los que decidimos emprender viaje.
Ruta gastronómica por Cataluña
Cataluña es, sin duda alguna, un lugar que tiene una excelente y amplia variedad gastronómica. Es la combinación de la singularidad y la calidad de los productos lo que la convierte en un destino extraordinario a nivel culinario. En consecuencia, esta región de España ha sido reconocida a nivel mundial por su excelencia.
En Cataluña, no debe faltar recorrer la ruta gastronómica que va desde la comarca de Osona hasta la del Bagués. Durante este recorrido se desgustarán una gran variedad de platos, productos e ingredientes típicos de la región de Cataluña. Entre ellos, se pueden incluir los buenos vinos que se producen en Bagués, los embutidos de la ciudad amurallada de Vic y las ricas preparaciones que contienen bacalao o carnes.
Si hablamos de su ciudad estrella, Barcelona, se recomienda visitar y dar un paseo por el conocido y famoso Mercado de la Boquería. Un lugar ideal para difrutar de diversos tipos de tapas y de dulces alucinantes.
Rutas gastronómicas por las comunidades española: la tradicional Galicia
Una de las comunidades españolas que tiene las mejores rutas gastronómicas es Galicia. Aquí, los frutos de mar cobran una participación estelar. Sucede que las preparaciones con mariscos y pescados están tan bien hechas que sus sabores son asombrosos.
Si se visita Galicia, es fundamental hacer la ruta gastronómica por las Rías Baixas. Hablamos de una zona que es referente y la cocina llega desde hace mucho tiempo. Aquí, los animales del mar son excelentemente cocinados, por lo que hace de los platos con mariscos los mejores de la zona.
Por otro lado, en la ciudad de Lugo, es super recomendable hacer la ruta del tapeo por el casco antiguo. Un recorrido por las pequeñas callecitas para desgustar las mejores tapas, llenas de sabor, con ingredientes de excelente calidad y sumamente españoles.
Ruta gastronómica por el País Vasco
Si de buen comer nos referimos, una excelente gastronomía, es la que se puede difrutar en el País Vasco. Esta región de España cuenta con una gran cantidad de secretos culinarios que asombran hasta a él más escéptico.
Se trata de una zona, en la que se puede disfrutar de la Ruta del Pescado, la cual comienza en Zierbena, una bonita localidad de la costa cantábrica. Es más, para ser más precisos, en el puerto de la ciudad se pueden encontrar una enorme cantidad de restaurantes y bares. En ellos es posible disfrutar de vistas excepcionales mientras se degustan exquisitos platos a base de mariscos.
No obtante, la ruta por esta comunidad pues continúa. Cuando se realiza este ruta gastronómica se pueden disfrutar de localidades costeras como es el caso de Bilbao, Santurtzi, Bermeo y Ondarroa. En cada uno de estos destinos es posible encontrar una gran variedad de platos típicos como las las sardinas asadas, el guiso a base de bonito (popularmente conocido como marmitako) y, el infaltable bacalao a la vizcaína.
Otro destino para difrutar de las mejores rutas gastronómicas por las comunidades españolas es la zonai en el País Vasco decides ir a la zona de San Sebastián, no podrás evitar hacer la ruta de los pintxos. Hay un encanto en recorrer una gran cantidad de bares tradicionales que ofrecen tapas exquisitas, sumamente elaboradas, y con ingredientes típicos de la zona.
Rutas gastronómicas por las comunidades españolas: Madrid
No podemos hablar de rutas gastronómicas si no comenzamos por Madrid. La ciudad capital de todo el territorio español. Se trata de la región que se caracteriza por una cosa, el tapeo. Las tapas, es un plato que muchos han probado alguna vez en la vidas, ya que es parte de la cultura. No obstante, hay muchas personas que no conocen los orígenes de las tapas españolas.
En Madrid, puntualmente, hay una cultura de tapas que es extraordinaria. En la actualidad, es una gran parte de la cultura gastronómica española. Si te encuentras en Madrid, es obligatorio que te vayas de tapas (o tapeo), pues probarás los mejores bocaditos de toda tu vida.
Hasta aquí te hemos contado todo acerca de las rutas gastronómicas por las comunidades españolas. Una guín ideal y completa para saber qué degustar si se desea concoer el territorio español.
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