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Sevilla es la ciudad capital de la comunidad autónoma de Andalucía, por lo que es considerada una de las ciudades más conocidas de todo el país, ya que es de las más visitadas para pasar una gran estadía. Además, cuenta con grandes lugares para conocer, como la Catedral de Sevilla, el Museo de Bellas Artes, la Plaza de España, entre otros. Pero no solo disfrutarás la estadía conociendo esos lugares, sino que también destaca su gastronomía, las comidas de Sevilla son un viaje de ida, ya que son muy deliciosas y con una amplia variedad. Sin embargo, nos vamos a enfocar en una de las más tradicionales de la ciudad, la pringá que puedes encontrar en Sevilla.

Se denomina Pringá a los ingredientes que contiene la carne a la hora de elaborar un cocido o puchero en Andalucía. Como por ejemplo la falda, tocino, morcilla, chorizo, pollo, entre otros. A esta mezcla la desmenuzan para consumirla junto al guiso o, la otra opción es untarlo con el pan. Esta última opción se la conoce como montadito de pringá, y es una comida muy exquisita con un sabor único de la tradición sevillana, miles de restaurantes elaboran este plato y lo sirven tanto como tapa o plato principal. En este post te presentamos los restaurantes que preparan los mejores montaditos de pringá en Sevilla.

Bodeguita Romero

Es un bar típico de la tradición sevillana que se encuentra ubicado en pleno centro histórico de la ciudad a tan solo unos metros de la famosa Catedral. Cuenta con más de 70 de experiencia desde su fundación. La mayor especialidad de este bar son las tapas que ofrecen en su carta, son tan deliciosas y muy variadas, los mejores platos son la tortilla de camarones, papas aliñás y, por supuesto, la pringá.

Ésta última es la comida más destacada del lugar, ofrecen un montadito de pringá exquisito de primera calidad, de los mejores de Sevilla. Es muy pedida por los comensales, que cada vez que visitan este lugar se van muy satisfechos con el servicio de este bar que posee gran jerarquía internacional, ya que fue galardonado en numerosos premios gastronómicos mundiales y muestran, con orgullo, la tradición sevillana de sus platos. Sin dudas es un gran lugar que te encantará conocer.

  • Calle Harinas, 10, 41001 Sevilla, España

El Patio de San Eloy

Es un bar de Sevilla que destaca por la comida tradicional de la ciudad andaluza. Cuentan con casi 50 años en servicio ofreciendo los mejores platos, vinos y cervezas que probarás en Sevilla. Los platos de este bar destacan por su cocina, ya que controlan toda la producción y se caracterizan por la innovación de las comidas, para así actualizar la carta de pedidos y que se combinen nuevos sabores exquisitos.

El plato más pedido por los clientes es la tan conocida y tradicional pringá en Sevilla. Servido como montaditos, es muy delicioso y clásico con ese gusto especial sevillano que dejará tu paladar muy satisfecho. También destaca en este bar los jamones que preparan. El ibérico es el más conocido aunque además tienes la opción de pedir un plato de caña de lomo que es igual de sabroso.

El lugar cuenta con una decoración de estilo clásico en donde transmiten a los clientes los valores de la comida tradicional de la ciudad, combinando con los estilos de cocina modernos. Con un ambiente muy acogedor, es ideal para cenar con amigos disfrutando de una experiencia única en este bar.

  • Calle San Jacinto, 16, 41010 Sevilla, España

La Mar de Fresquita

Es un restaurante cervecería que destaca por las especialidades de sus comidas, con una carta amplia de sabores que te deleitarás con solo probar cada una de las comidas que ofrece este lugar. Cuenta con una barra que va directo hacia el comedor en donde puedes degustar la conocida pringá, su plato más destacado junto a los productos de mar como los mariscos.

La cocina del restaurante se destaca por la variación en sus platos. A la hora de preparar la pringá utilizan dos tipos de carne, dos tipos de morcillas, tocino y chorizo. Una mezcla de las mejores y más sabrosas carnes de primera calidad. Esta cervecería goza de un ambiente muy acogedor donde el servicio es excelente. Tienen un muy buen trato de todo el personal. Disfrutarás una gran experiencia tanto en la barra y comedor como en la terraza. Para que te puedas deleitar con sus magníficos platos contemplando la vista de la ciudad de Sevilla.

  • CL. San Eloy 42, 41001 Sevilla, España

Antigua abacería de san lorenzo

Es un restaurante que se encuentra ubicado en una antigua casa sevillana del siglo XVII. Cuenta con una gran experiencia que se destacan en sus comidas 100% tradicionales de Andalucía, con platos producidos en la región. Cuentan además con innovación en sus cocinas, ya que fusionan la comida de calidad tradicional con un estilo moderno para lograr así, adaptarse a los tiempos actuales, sin dejar de tener la esencia clásica sevillana del lugar. Los sabores de sus platos recuerdan a la clásica Andalucía de antaño donde recorre en tu paladar una comida más que deliciosa, sino también nostálgica.

Su plato más consumido aquí es la pringá, con una calidad y sabor divino que te encantará degustar, además tienes diferentes platos con los que te deleitarás como las teleritas, los huevos, chacinas, entre otros. Todos sus platos son deliciosos y sin dudas tienes que visitar este lugar.

  • Calle Teodosio, 53 esquina con Marqués de la Mina, 41002 Sevilla

Bodega Santa Cruz “Las Columnas”

Es un restaurante que se encuentra ubicado en el barrio de Santa Cruz, perteneciente a la ciudad de Sevilla. Este lugar destaca por la calidad de sus productos y comidas que se ven en la presentación de sus platos. El más delicioso sin duda es el montadito de pringá ya que es muy codiciado por los comensales. El sabor de sus carnes es único, sin embargo, tampoco puedes perderte las tortillas o buñuelos de bacalao, y la tortilla de camarones. Son platos muy exquisitos donde la comida de mar tiene una gran reputación en este lugar. Es imprescindible la cerveza en este restaurante, es tan deliciosa y recomendable acompañarla en cualquier plato que desees degustar. No pierdas la oportunidad de conocer este lugar.

  • Calle Rodrigo Caro, 1, 41004 Sevilla, España

Espera, antes de que te vayas! Nosotros estaríamos encantados de saber qué es lo que piensas al respecto de este artículo, pues leeremos todo lo que nos comuniques. Entonces… ¿Quieres saber cómo es que puedes dejarnos tu opinión? Es muy simple, ¡hazlo en la sección de los comentarios!

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Si estas buscando sentir el sabor tradicional de Madrid, sin dudas tienes que probar el platillo más icónico de la capital del país: el cocido madrileño. Este rico plato esta elaborado con garbanzos, carne y tocino de cerdo, que realmente te encantara. Si bien hay distintas recetas y variantes, mayormente esos 3 componentes son la base de todas las elaboraciones. Además, lo bueno de este plato es que puedes encontrar cualquier cantidad de restaurantes que lo ofrecen, con diferentes precios. Por lo que suele ser de los más elegidos a la hora de pedir.

Se dice que desde hace años esta presente en la gastronomía madrileña, si bien consto de modificaciones, su preparación es muy primitiva, ya que solo se hierven los ingredientes. Por lo que fue tomado popularidad y hoy lo reconocemos como un plato de mucha conservación tradicional e historia. ¡Es un típico de España!

Para que pruebes el sabor de este manjar, te presentamos los restaurantes en donde puedes encontrar este típico del menú de Madrid. Indudablemente te deleitaran con el cocido madrileño y muchas más de sus preparaciones.

En este artículo encontrarás:

Casa Lhardy

Es un restaurante que se destaca por toda la intrigante historia desde su fundación, ya que se encuentra abierto hace más de 180 años. Es tan conocido históricamente que llegó a aparecer en obras literarias muy importantes. Además, este lugar se caracteriza por su clásica decoración típica ambientada al siglo XIX. Así muestra toda su cultura e historia donde podemos ver que fue abierto antes de que llegaran los teléfonos y la electricidad.

El plato de excelencia de este restaurante es el cocido madrileño, es tan pedido por los comensales por el servicio que ofrece. También sirven este platillo en dos vuelcos, la sopa es el primero. Los cocineros utilizan la receta principal y le añaden trozos de carne y pollo, para lograr el objetivo principal de perfeccionar su sabor. ¡Queda espectacular!

El lugar es tan grande que disponen de más de cinco comedores para que puedas elegir donde tener una de las mejores experiencias degustando la comida madrileña. Cuentan con una capacidad para más de 140 comensales. Sin dudas no puedes perderte la oportunidad de visitar este restaurante histórico de gran prestigio.

  • Este restaurante se encuentra ubicado en la Calle Carrera de San Jerónimo, 8 28014 – Madrid

La Rayua

Es un restaurante clásico de la cultura madrileña que goza de 150 años de experiencia en este rubro. Destacan por sus platos que elaboran de forma artesanal y tradicional de la ciudad. Su plato más prestigioso es el cocido madrileño y, orgullosamente lo dicen en sus cartas. Al cocido, lo preparan en puchero de barro, a fuego lento de carbón de encina y le agregan los famosos ingredientes de carne, tocino y garbanzos, 100% frescos y de la más alta calidad.

A este delicioso plato, en La Rayua, lo sirven en tres vuelcos, donde el primero es la sopa de cocido con fideos, al segundo le agregan la clásica receta con tocino, garbanzos, patata, chorizo, morcilla, hueso de jamón y gallina. El tercer vuelco, el cocido viene con un acompañamiento de tomate, cebolleta, repollo y guindilla servido en un plato de barro.

Cualquier opción es deliciosa y te deleitarás con uno de los mejores cocidos de la ciudad de Madrid, y tienes opciones de bebidas para acompañar su gran sabor con una buena copa de vino, una cerveza o un buen refresco que ofrecen en sus cartas.

  • Puedes visitar este restaurante en la Calle de la Luna, 3 28004 Madrid.

Malacatin

Es un restaurante clásico de Madrid donde celebran la tradición de la ciudad desde hace 130 años y ofrece el mismo servicio desde su fundación. Es de los pocos restaurantes de la capital que llevan abierto más de un siglo, desde el primer momento se destacan por el plato más codiciados por los clientes de la ciudad, el tan hablado cocido madrileño. Al dicho cocido, lo elaboran en tres vuelcos con opción de elegir la combinación de los tres en uno.

El primero es las sopa de fideos, tiene un sabor y color único que hará una fiesta en tu paladar, los garbanzos y el repollo son los ingredientes utilizados para el segundo vuelco, y el tercero de pollo y salsa de tomate con comino, para lograr una mejor digestión y que puedas disfrutar de esta comida. El lema del lugar es “el que lo acaba no paga”, por lo cual debes terminarte todo el cocido para no pagar e irte satisfecho, ¿Aceptarás el reto?

  • Puedes visitar este restaurante en la Calle la Ruda Nº 5, 28005, Madrid.

La Clave

Es un restaurante madrileño de alta cocina de la capital, con productos frescos y una materia prima de calidad. Presentan platos tradicionales como su cocido madrileño, como característica tenemos que este es el único lugar de Madrid donde sirven este plato ¡En cuatro vuelcos!
Es un lugar con ambiente acogedor y elegante que te encantará visitar.

  • Puedes visitar este restaurante ubicado en la Calle Velázquez, 22 28001, Madrid.

Si te encuentras en la capital del País y quieres degustar los mejores cocidos típicos, te recomendamos que visites estos restaurantes que te encantaran. Es una receta que vale la pena probar, por su sabor único y de hace siglos de tradición. Te aseguramos que va a ser una experiencia gastronómica inigualable.

¿Alguna vez degustaste el cocido madrileño? Es uno de los platos más ricos de la cultura española. Además, que casi todos los restaurantes lo ofrezcan en sus  cartas, te da el indicio de que lo elegirás por siempre.

Espera, antes de que te vayas! Nosotros estaríamos encantados de saber qué es lo que piensas al respecto de este artículo, pues leeremos todo lo que nos comuniques. Entonces… ¿Quieres saber cómo es que puedes dejarnos tu opinión? Es muy simple, ¡hazlo en la sección de los comentarios!

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